广东活禽市场一月一休市

专家组建议，要加强源头防控、规范活禽市场管理，严格落实活禽市场“一日一清洗，一周一消毒”；督促落实活禽市场从业人员作业时使用防护用品；禁止在超市内售卖、屠宰活禽；建立批发市场和零售档口进货来源登记存档和备查制度，严格索证和验证制度；取缔非法野禽交易市场；水禽和家禽应分区销售；在确诊有家禽携带H7N9禽流感病毒的市场，要扑杀相应家禽并暂时关闭该活禽市场；发现外环境存在H7N9禽流感病毒的市场，要及时休市、清洁、消毒。

专家组表示，从长远防控禽流感的目标考虑，应推行活禽“集中屠宰、就近屠宰、冰鲜上市”。现阶段不具备条件的城市，倡导活禽零售实行“存栏”、“宰杀”和“交易”隔断的“两房一厅”模式，特别是地级以上市城区范围应尽早实施。专家组呼吁民众改变喜食活禽的习惯，提倡消费更为安全的冰鲜禽肉产品。