80%以上县区要设食源性疾病监测哨点
　　国家卫生计生委副主任陈啸宏在会上指出，2013年，我国在食品安全标准整合清理、食源性疾病管理、风险评估等方面取得了一定的成绩，完成了近5000项食品标准的清理，并提出了国家标准体系框架和标准整合方案；公布109项新的食品安全国家标准。在食品安全风险监测方面，食品有害因素及污染物的监测网点已覆盖2100多个县级行政区域，较2012年扩大44%；食源性疾病监测哨点医院达到1600余家，较2012年增加60%。同时，还完成了食品中镉、铝、沙门氏菌、邻苯二甲酸酯等的优先评估，以及白酒中塑化剂、奶粉中双氰胺等的应急评估。

　　陈啸宏强调，2014年要健全风险监测网络体系，继续扩大食品有害因素及污染物监测网点，抓好监测计划方案的组织实施，规范监测工作，认真做好监测数据汇总分析；对监测中发现的重要风险隐患信息，要依法及时报告并主动会商有关部门，通报监测结果，提出专业意见和建议。在标准体系完善工作上，争取2014年完成50%的标准整合工作量。此外，我国还将加强国家级和省级风险监测基础数据库建设，各省级疾控机构或评估技术机构要做好食物消费量调查、总膳食研究等基础工作。